发明名称 | 一种饮食的配备 | ||
摘要 | 本发明公开了一种饮食的配备,由第一道菜、第二道菜和第三道菜组成,第一道菜重量组成份数为:南瓜蜜饯100‑200份、雕梅果脯100‑200份、乌梅果脯100‑200份、红瓜子100‑200份、丽江粑粑200‑300份、姜茶800‑1200份;第二道菜重量组成份数为:酒水80‑150份、鸡豆制品60‑80份、耗牛舌30‑50份、耗牛肉30‑50份;第三道菜,包括汤水,第三道菜的汤水中的火锅主料重量组成份数为:腊排骨200‑400份、火腿250‑350份、山药250‑350份、胡萝卜250‑350份、大苦菜干250‑350份、韭菜根70‑140份、绿豆芽250‑350份、次菇270‑340份、生姜5‑10份、盐5‑10份、鸡精3‑7份、葱3‑8份、桂皮3‑9份。本发明吃完第一道菜继续吃第二道菜,吃完第二道菜间隔10分钟后吃第三道菜,色泽鲜艳、层次分明、口味独特、香气满堂、有益健康。 | ||
申请公布号 | CN106579468A | 申请公布日期 | 2017.04.26 |
申请号 | CN201611152048.X | 申请日期 | 2016.12.07 |
申请人 | 云南省丽江市丽江宾馆 | 发明人 | 鲍家荣 |
分类号 | A23L35/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L35/00(2016.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 一种饮食的配备,其特征在于:由第一道菜、第二道菜和第三道菜组成,所述第一道菜重量组成份数为:南瓜蜜饯100‑200份、木瓜蜜饯100‑200份、菠萝蜜饯100‑200份、红薯蜜饯100‑200份、米糕200‑300份、白糖糕200‑300份、脆李果脯100‑200份、雕梅果脯100‑200份、乌梅果脯100‑200份、红瓜子100‑200份、蜜桃果脯100‑200份、苹果果脯100‑200份、小红饼150‑250份、丽江粑粑200‑300份、米花糖200‑300份、姜茶800‑1200份;所述第二道菜重量组成份数为:酒水80‑150份、鸡豆制品60‑80份、耗牛舌30‑50份、耗牛肉30‑50份;所述第三道菜,包括汤水。 | ||
地址 | 674100 云南省丽江市古城区福慧路 |