一种无花果叶的干燥方法

摘要

本发明提供一种无花果叶的干燥方法，包括预处理、风冷干制、干燥、粉碎、包装，干燥时采取梯度变温变湿方式进行，并通过UV法检测产品无花果叶粉中总黄酮含量，以进行品质评价。本发明利用风冷干制和“闭环除湿‑热泵干燥”技术，能够最大限度保持无花果叶原有组织形态、风味、以及营养成分，而且工艺简单、操作简便。

主权项

一种无花果叶的干燥方法，其特征在于，包括如下步骤：1)预处理：无花果叶采摘后，用清水洗去表面的灰尘和杂质，晾干；2)风冷干制：将晾干后的无花果叶放入风冷烘房，以手摸叶面没有湿感作为控制风干标准；3)干燥：将风冷干制后的无花果叶置于闭环除湿‑热泵干燥器，采取梯度变温变湿方式进行干燥；4)粉碎：将干燥后的无花果叶粉碎，过20目筛，得无花果叶粉；5)包装：将无花果叶粉用复合包装袋真空包装，即得成品。