一种年轮蛋糕烘烤机

摘要

本发明公开了一种年轮蛋糕烘烤机，包括机架、烘炉、热源、面辊和浆盘，烘炉置于机架上部，浆盘可升降地置于烘炉下方；面辊为多根，以沿椭圆形运动轨迹间歇公转同时能自转地横架于烘炉中；热源采用内热式热源，横架于烘炉中，还包括旋转机构和隔热罩；旋转机构用于驱动面辊以沿椭圆形运动轨迹间歇公转同时自转，隔热罩设在烘炉内，与烘炉形状匹配，顶部开设排气口，下部开设炉门。本发明的年轮蛋糕烘烤机结构较简单、能增加面棍数量、热效率高、安全、整机体积轻小、成本低廉、使用维护方便。

主权项

一种年轮蛋糕烘烤机，包括机架、烘炉、热源、面辊和浆盘，烘炉置于机架上部，浆盘可升降地置于烘炉下方；面辊为多根，以间歇公转同时能自转地横架于烘炉中；热源采用内热式热源，横架于烘炉中，其特征在于：还包括旋转机构和隔热罩；旋转机构用于驱动面辊以沿椭圆形运动轨迹间歇公转同时自转，包括上轴、下轴、左链盘组、中链盘组和右链盘组；上轴可转动地横架于烘炉中，下轴固定横架于烘炉中；左链盘组由上左链盘、下左链盘和第一链条组成，上左链盘和下左链盘分别安装在上轴和下轴的左端；中链盘组由上中链盘、下中链盘和第二链条组成，上中链盘和下中链盘分别安装在上轴和下轴的右端；右链盘组由上右链盘、下右链盘和第三链条组成，上右链盘和下右链盘分别安装在上轴和下轴的右端；面辊两端分别可转动地连接第一链条和第二链条；面辊的右端可拆卸地连接行星轮，第三链条为双排链，其中第一排链分别啮合上右链盘和下右链盘，第二排链啮合行星轮；下轴的右端还有动力输入链轮，通过第四链条连接第一电机；隔热罩设在烘炉内，与烘炉形状匹配，顶部开设排气口，下部开设炉门；所述下轴的右端有套管，下中链盘和下右链盘分别通过方向相反的两个单向轴承安装在套管上，动力输入链轮也安装在套管上；所述面辊的连接方式为：面辊一端与固定在第一链条上的调心轴承连接，另一端与第二链条上的轴套内的短轴一端可拆卸地连接，短轴的另一端固定行星轮。