| 发明名称 | 一种纯天然保鲜柠檬方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种纯天然保鲜柠檬的方法，将健康、成熟的柠檬用复剪法采摘后，置于田间数小时，并用保鲜液浸果，其中保鲜液是将新鲜柠檬榨汁后稀释300～1000倍，再加入蔗糖至其浓度为10～30wt%而制得；浸果后晾干，再将每个柠檬分别用聚乙烯保鲜膜包裹后，置于室内贮藏。本发明的保鲜方法安全、简单、实用、成本低，保鲜效果好，能有效延缓柠檬衰老和保持果实品质，适宜推广应用，能够大幅度延缓柠檬贮藏过程中外观颜色的变化、水分散失及果实内部品质的变化，保持果实的新鲜度，最大限度地延长柠檬的贮藏保鲜期。 | ||
| 申请公布号 | CN106561803A | 申请公布日期 | 2017.04.19 |
| 申请号 | CN201610965814.8 | 申请日期 | 2016.11.04 |
| 申请人 | 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 | 发明人 | 周先艳;岳建强;朱春华;高俊燕;李进学;沈正松;多建祖;赖新朴;杜玉霞;杨建东;郭俊 |
| 分类号 | A23B7/16(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人 | 徐玲菊;蒋文睿 |
| 主权项 | 一种纯天然保鲜柠檬的方法，其特征在于经过下列操作：将健康、成熟的柠檬用复剪法采摘后，置于田间2～10小时，并在采后8～24小时内用保鲜液浸果5～15min，其中保鲜液是将新鲜柠檬榨汁后稀释300～1000倍，再加入蔗糖至其浓度为10～30wt%而制得；浸果后晾干，再将每个柠檬分别用聚乙烯保鲜膜包裹后，置于室内贮藏。 | ||
| 地址 | 678600 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市长青路13号 | ||