发明名称 鸡肉营养挂面
摘要 本发明提供一种鸡肉营养挂面,由包括如下重量份数的原料制成:鸡肉粉:5‑10份、党参粉:2‑3份、枸杞:1‑2份、陈皮:2‑3份、黄芪:3‑5份、姜粉:2‑3份、红枣:3‑5份、水:15‑25份和面粉:80‑90份。本发明的挂面配方科学合理,煮制得到有着浓郁的黄芪炖鸡肉香味,鸡肉粉、党参粉、枸杞、陈皮、黄芪和红枣的加大大提升了面条的营养价值,此外煮面时只需加入清水、少量食用油和盐进行烹制即可,满足了人们对产品的快捷性、高品质、营养价值高和口感独特的需求。
申请公布号 CN106551253A 申请公布日期 2017.04.05
申请号 CN201510620524.5 申请日期 2015.09.26
申请人 大冶市健牌粮油食品有限责任公司 发明人 赵利平
分类号 A23L7/109(2016.01)I;A23L13/50(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I 主分类号 A23L7/109(2016.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种鸡肉营养挂面,其特征在于:由包括如下重量份数的原料制成:鸡肉粉:5‑10份、党参粉:2‑3份、枸杞:1‑2份、陈皮:2‑3份、黄芪:3‑5份、姜粉:2‑3份、红枣:3‑5份、水:15‑25份和面粉:80‑90份。
地址 435100 湖北省黄石市大冶市金湖街办石花村