| 发明名称 | 一种辣条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辣条，包括以下重量份的组分：高筋面粉90‑100、牛油30‑50、洋葱6‑8、柠檬汁6‑8、白酒4‑6、葱1‑3、姜1‑3、蒜1‑3、香叶2‑4、八角2‑4、花椒4‑6、辣椒粉8‑10、孜然粉8‑10、胡椒粉6‑8、白糖1‑3、食盐4‑6和适量水。本发明制备方法简单、成本低廉，效率高，制备出的辣条不需添加任何添加剂，即可得到色泽鲜艳，香味十足，味美香醇可口的辣条；从而大大的增加了辣条的健康性，通过合理科学的制备方法使得材料的营养能够得到更好的释放，更容易人体吸收。 | ||
| 申请公布号 | CN106509032A | 申请公布日期 | 2017.03.22 |
| 申请号 | CN201610999279.8 | 申请日期 | 2016.11.14 |
| 申请人 | 李尚苏 | 发明人 | 李尚苏 |
| 分类号 | A21D13/40(2017.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I;A21D2/18(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/40(2017.01)I |
| 代理机构 | 北京高航知识产权代理有限公司 11530 | 代理人 | 李浩 |
| 主权项 | 一种辣条，其特征在于：包括以下重量份的组分：高筋面粉90‑100、牛油30‑50、洋葱6‑8、柠檬汁6‑8、白酒4‑6、葱1‑3、姜1‑3、蒜1‑3、香叶2‑4、八角2‑4、花椒4‑6、辣椒粉8‑10、孜然粉8‑10、胡椒粉6‑8、白糖1‑3、食盐4‑6和适量水。 | ||
| 地址 | 234000 安徽省宿州市埇桥区支河乡城后村城后庄230号 | ||