发明名称 一种辣鸡爪的制作方法
摘要 一种辣鸡爪的制作方法,其特征是由脱骨鸡爪500克、食用油35克、蜂蜜60克、辣椒30克、酱油15克、咸盐6克、鸡精15克、白糖45克、辣白菜85克、花椒30克、胡椒粉15克、葱花20克、姜沫15克、蒜沫23克、番茄汁30克、西柚汁15克、大料20克、桂皮13克、枸杞8克和豆豉酱18克。本发明风味独特,香辣爽口,制作简单。
申请公布号 CN106509671A 申请公布日期 2017.03.22
申请号 CN201611114242.9 申请日期 2016.12.07
申请人 周思哲 发明人 周思哲
分类号 A23L13/50(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L13/20(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I 主分类号 A23L13/50(2016.01)I
代理机构 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 代理人 张玉甫
主权项 一种辣鸡爪,其特征是:主要由脱骨鸡爪500克、食用油35克、蜂蜜60克、辣椒30克、酱油15克、咸盐6克、鸡精15克、白糖45克、辣白菜85克、花椒30克、胡椒粉15克、葱花20克、姜沫15克、蒜沫23克、番茄汁30克、西柚汁15克、大料20克、桂皮13克、枸杞8克和豆豉酱18克,制备而成。
地址 110003 辽宁省沈阳市和平区三好街95-2号5-4-2