一种基于单片机的厨房炒锅的智能控制方法

摘要

一种基于单片机的厨房炒锅的智能控制方法，通过控制面板(6)的人机界面查询菜品、并确认开启，单片机(22)根据设定的燃气炉控制模块开启电磁阀(21)对燃气炉供气打火，当对锅干烧后放入菜油后电机转速控制模块控制电机转速控制器(19)使电机(13)启动，由电机带动转盘(12)、联动板(35)使垂直升降杆(4)进行上下往复运动，炒锅(27)中的葱姜蒜也随之不停的在锅中运动，放入肉菜后炒锅根据电机转速控制模块中设定的程序加快电机转速，直至菜品成熟停止运动；本发明利用单片机控制开关火和炒锅炒菜的全过程，获取了菜品的均匀成熟。

主权项

一种基于单片机的厨房炒锅的智能控制方法，包括操作台、燃气炉、炒锅(27)、电磁阀(21)、控制面板(6)、单片机(22)、电机转速控制器(19)、电机(13)和垂直升降杆(4)，其特征是：炒锅(27)处于操作台的燃气炉上方，炒锅(27)的手柄(1)靠近炒锅(27)的内端设置的喇叭槽孔(29)套在立板(2)上部，通过设置在立板(2)上部两侧的托扶轴承(3)支撑炒锅(27)手柄(1)，垂直升降杆(4)上端的弯钩勾住手柄(1)外端，通过控制面板(6)的人机界面查询菜品、并确认开启，这时单片机(22)根据设定的燃气炉控制模块开启电磁阀(21)对燃气炉供气，同时单片机(22)燃气炉控制模块使电子点火器(39)打火，当对锅干烧后放入菜油后电机转速控制模块控制电机转速控制器(19)使电机(13)启动，这时电机转速控制模块控制电机转速控制器(19)对电机(13)发出指令，由电机(13)带动转盘(12)、联动板(35)使垂直升降杆(4)进行上下往复运动，炒锅(27)中的葱姜蒜也随之不停的在锅中运动，放入肉菜后炒锅(27)根据电机转速控制模块中设定的程序加快电机(13)转速，直至菜品成熟，燃气炉控制模块自动启动电磁阀(21)使燃气炉断气关火并使电机(13)停止运动，获取炒锅的智能控制。