发明名称 一种耐高温耐腐酥糖
摘要 本发明公开一种耐高温耐腐酥糖,由以下重量份的组分制成:白砂糖60‑80份、大豆油6‑10份、附子7‑9份、炼乳4‑7份、卡拉胶1‑3份、野香蕉6‑10份、凤眼果10‑14份、香榧子6‑8份、槟榔8‑10份、莲雾9‑11份、水20‑30份。本发明制得的酥糖耐高温,不易腐烂,不易在空气中被氧化,营养丰富,口感和味感较好。
申请公布号 CN106472790A 申请公布日期 2017.03.08
申请号 CN201610888568.0 申请日期 2016.10.12
申请人 肥西久盛食品有限公司 发明人 马瑞忠;张晓玲
分类号 A23G3/48(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I;A23L3/3472(2006.01)I;A23L3/3454(2006.01)I 主分类号 A23G3/48(2006.01)I
代理机构 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 代理人 李显锋
主权项 一种耐高温耐腐酥糖,其特征在于,由以下重量份的组分制成:白砂糖60‑80份、大豆油6‑10份、附子7‑9份、炼乳4‑7份、卡拉胶1‑3份、野香蕉6‑10份、凤眼果10‑14份、香榧子6‑8份、槟榔8‑10份、莲雾9‑11份、水20‑30份。
地址 231200 安徽省合肥市肥西县官亭镇六合东路