| 摘要 |
Спосіб виробництва подрібнених круп із лущеного зерна спельти включає очищення зерна, поділ на фракції, шліфування. Лущене зерно спельти спрямовують внутрішньоцеховим транспортом для переміщення продукції в зерноочисне відділення цеху виробництва крупи з елеватора гречаного, де зважують зерно на вагах, в оперативний силос, потім лущене зерно спельти очищають у зерноочисному відділенні спочатку шляхом одноразового пропуску всього зерна через сепаратор, в якому проводять очищення від крупних, дрібних і легких домішок на ситах, направляючи схід сортувального сита та прохід крізь підсівне сито на зважування і далі до складу відходів, після цього здійснюють одноразовий пропуск всього зерна через каменевідбірники, де вилучають мінеральну домішку, яку направляють у відходи III категорії. |
