難消化性デキストリン及び苦味物質を含有する非発酵ビール風味飲料

摘要

発明の課題は、非発酵ビール風味飲料に対するビールらしい風味の付与と血中中性脂肪の上昇抑制効果を両立させることである。課題の解決手段は、濃度８ｇ／ｌ以上の難消化性デキストリン及び苦味物質を含有する非発酵ビール風味飲料である。