ｙａｊＬ遺伝子を過剰発現した腸内細菌科の細菌を使用するＬ−アミノ酸の製造方法

摘要

本発明は、腸内細菌科の細菌、特にEscherichia属に属する細菌であって、yajL遺伝子を過剰発現するよう改変された細菌を使用する発酵によりL-アミノ酸又はその塩を製造する方法を提供する。