发明名称 |
容器装饮料 |
摘要 |
本发明涉及一种容器装饮料,其中,含有以下的成分(A)、(B)以及(C):(A)非聚合型儿茶素类,其含量为0.01~0.5质量%;(B)选自1‑丙醇、异丙醇、1‑丁醇、异丁醇、戊醇、异戊醇、1,2‑丙二醇、1,3‑丁二醇、新戊二醇以及甘油中的1种或2种以上的脂肪族醇,合计含量为0.0001~0.1质量%;和(C)茶氨酸,成分(B)与成分(C)的质量比[(B)/(C)]为0.05~80,并且pH为2~6.7。 |
申请公布号 |
CN106455636A |
申请公布日期 |
2017.02.22 |
申请号 |
CN201580033575.6 |
申请日期 |
2015.06.24 |
申请人 |
花王株式会社 |
发明人 |
内田裕子 |
分类号 |
A23L2/00(2006.01)I;A23F3/16(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 |
代理人 |
龙淳;伍飏 |
主权项 |
一种容器装饮料,其中,含有以下的成分(A)、(B)以及(C),(A)非聚合型儿茶素类,其含量为0.01~0.5质量%;(B)选自1‑丙醇、异丙醇、1‑丁醇、异丁醇、戊醇、异戊醇、1,2‑丙二醇、1,3‑丁二醇、新戊二醇以及甘油中的1种或2种以上的脂肪族醇,合计含量为0.0001~0.1质量%;和(C)茶氨酸,成分(B)与成分(C)的质量比(B)/(C)为0.05~80,并且pH为2~6.7。 |
地址 |
日本东京都 |