发明名称 |
一种白酒老熟装置 |
摘要 |
本申请公开了酿酒设备领域的一种白酒老熟装置,包括蒸馏箱、储酒箱、冷却水箱和老熟箱,所述蒸馏箱内设置有放料板,所述放料板上分布有若干孔洞,所述蒸馏箱上连通有进气管,所述进气管位于放料板下方,所述冷却水箱内设置有冷凝器,所述蒸馏箱的上端连通冷凝器的上端,所述老熟箱内层叠间隔布置有加热盒,相邻加热盒之间相互连通,所述冷凝器下端连通老熟箱内最上层的加热盒,老熟箱内最下层的加热盒连通有出酒管,所述出酒管伸出老熟箱并与储酒箱连通,所述出酒管上还设置有阀门,所述老熟箱连通蒸馏箱。本方案通过设置加热盒,使加热盒和蒸汽接触面积大,从蒸馏箱通入蒸汽到老熟箱内,白酒升温速度快,加速白酒的老熟过程。 |
申请公布号 |
CN106434238A |
申请公布日期 |
2017.02.22 |
申请号 |
CN201611029496.0 |
申请日期 |
2016.11.22 |
申请人 |
贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司 |
发明人 |
程猛 |
分类号 |
C12G3/12(2006.01)I;C12H1/18(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/12(2006.01)I |
代理机构 |
重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 |
代理人 |
成艳 |
主权项 |
一种白酒老熟装置,包括蒸馏箱、储酒箱、冷却水箱和老熟箱,所述蒸馏箱内设置有放料板,所述放料板上分布有若干孔洞,所述蒸馏箱上连通有进气管,所述进气管位于放料板下方,所述冷却水箱内设置有冷凝器,所述蒸馏箱的上端连通冷凝器的上端,其特征在于:所述老熟箱内层叠间隔布置有加热盒,相邻加热盒之间相互连通,所述冷凝器下端连通老熟箱内最上层的加热盒,老熟箱内最下层的加热盒连通有出酒管,所述出酒管伸出老熟箱并与储酒箱连通,所述出酒管上还设置有阀门,所述老熟箱连通蒸馏箱。 |
地址 |
564501 贵州省遵义市仁怀市茅台镇元木岩村 |