| 发明名称 | 油炸肉包肉 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种爽口和酥香并存的油炸肉包肉。包括外皮以及包裹于外皮内的馅儿，所述外皮的制作材料为鸡肉混合佐料，所述馅儿的制作材料为猪肉混合佐料，所述外皮呈筒状，所述馅儿呈柱状，所述馅儿填充外皮柱状内腔的中间部分，所述馅儿经蒸熟制成，所述外皮经油炸制成，所述外皮柱状内腔的两端部分填充软糖。 | ||
| 申请公布号 | CN106418253A | 申请公布日期 | 2017.02.22 |
| 申请号 | CN201611121146.7 | 申请日期 | 2016.12.08 |
| 申请人 | 重庆念记食品有限公司 | 发明人 | 李念 |
| 分类号 | A23L13/60(2016.01)I;A23L13/50(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23P20/25(2016.01)I;A23L13/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L13/60(2016.01)I |
| 代理机构 | 重庆蕴博君晟知识产权代理事务所(普通合伙) 50223 | 代理人 | 王玉芝;杨明 |
| 主权项 | 一种油炸肉包肉，包括外皮以及包裹于外皮内的馅儿，其特征在于，所述外皮的制作材料为鸡肉混合佐料，所述馅儿的制作材料为猪肉混合佐料，所述外皮呈筒状，所述馅儿呈柱状，所述馅儿填充外皮柱状内腔的中间部分，所述馅儿经蒸熟制成，所述外皮经油炸制成，所述外皮柱状内腔的两端部分填充软糖。 | ||
| 地址 | 401519 重庆市合川区工业园南办处花园村铜合路 | ||