发明名称 |
一种双螺旋奶酪拉伸机 |
摘要 |
本发明公开了一种双螺旋奶酪拉伸机,其特征在于:包括用于奶酪加工的加热拉伸装置、提供动力的驱动机构、为加热拉伸装置提供热源的供热系统和电控制箱,加热拉伸装置、驱动机构、供热系统和电控制箱设在工作台上;加热拉伸装置包括长方形的加热拉伸腔体,腔体中设有互相啮合但不接触的双绞龙,双绞龙与驱动机构固定连接,由驱动机构提供动力,带动双绞龙转动;加热拉伸腔体底部设有温度传感器和若干单向蒸汽直喷阀,单向蒸汽直喷阀与供热系统固定连接,由供热系统通过单向蒸汽直喷阀向加热拉伸腔体供给高温蒸汽。本发明的双绞龙采用变频驱动电机控制,根据工艺需要调整双绞龙的转动速度和频率,使得奶酪的挤压拉伸达到理想效果。 |
申请公布号 |
CN106417038A |
申请公布日期 |
2017.02.22 |
申请号 |
CN201610995136.X |
申请日期 |
2016.11.11 |
申请人 |
妙可蓝多(天津)食品科技有限公司 |
发明人 |
刘宗尚;司万祝;张颖 |
分类号 |
A01J25/12(2006.01)I |
主分类号 |
A01J25/12(2006.01)I |
代理机构 |
北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 |
代理人 |
魏骞 |
主权项 |
一种双螺旋奶酪拉伸机,其特征在于:包括用于奶酪加工的加热拉伸装置、提供动力的驱动机构、为加热拉伸装置提供热源的供热系统和电控制箱,所述加热拉伸装置、驱动机构、供热系统和电控制箱设在工作台上,并与工作台固定连接;所述加热拉伸装置包括长方形的加热拉伸腔体,腔体中设有互相啮合但不接触的双绞龙,所述双绞龙与驱动机构固定连接,由驱动机构提供动力,带动双绞龙转动;所述加热拉伸腔体底部设有温度传感器和单向蒸汽直喷阀,所述单向蒸汽直喷阀与供热系统固定连接,由供热系统通过单向蒸汽直喷阀向加热拉伸腔体供给高温蒸汽。 |
地址 |
300000 天津市滨海新区开发区西区新兴路28号 |