Composiciones de ácidos grasos de traustoquítridos y métodos de fabricación y usos de las mismas

摘要

Un aceite microbiano que comprende una fracción de triglicéridos de al menos 70% en peso, en el que el contenido en ácido docosahexaenoico de la fracción de triglicéridos es al menos 40% en peso, en el que el contenido en ácido docosapentaenoico n-6 de la fracción de triglicéridos es de al menos 0,5% en peso a 6% en peso y en el que a) el contenido en ácido docosahexaenoico de la fracción de triglicéridos es al menos 50% en peso o b) la relación de ácido docosahexaenoico a ácido docosapentaenoico n-6 es mayor que 6:1.