一种浓汤猪筋

摘要

本发明公开一种浓汤猪筋，属于食品领域，由以下重量份配比的原料制成：猪筋280‑320份、熬制鸡汁10‑20份、花菇10‑20份、干贝6‑12份、枸杞2‑4份、食用盐10‑14份、白砂糖8‑12份、香辛料10‑20份；本发明经过原料处理、熬制入味两个步骤制得；其有益效果：本发明一种浓汤猪筋，最大限度的保留了猪筋的营养成分，并增强了浓汤猪筋的美容养颜、强筋健骨、补血益气的功效，平衡了猪筋的口感，使之激发人的食欲，且软糯爽口，清甜而有回甘，别具风味。

主权项

一种浓汤猪筋，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：干猪筋280‑320份、熬制鸡汁10‑20份、花菇10‑20份、干贝6‑12份、枸杞2‑4份、食用盐10‑14份、白砂糖8‑12份、香辛料10‑20份。