一种可完全降解的防水型食品用包装材料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可完全降解的防水型食品用包装材料及其制备方法。该包装材料以细菌纤维素纤维和微晶纤维素颗粒交联而成的网络结构为基体，通过向其空隙结构中填充大豆分离蛋白以提高交联网络的抗水性能，制备步骤主要包括细菌纤维素纤维分散体系的制备、微晶纤维素的表面改性、细菌纤维素纤维‑微晶纤维素混合物的制备以及可完全降解的防水型食品用包装材料的制备等四个阶段；该包装材料在40℃的蒸馏水中浸泡12h后的吸水比例可低于5.0%；制备方法简单，利用大豆分离蛋白填充上述交联网络的空隙可以保护纤维素结构中的羟基、降低包装材料的表面能，同时也可以使包装材料的结构更加致密，从而提高其防水能力，可完全降解并具有较好的可回收性。

主权项

一种可完全降解的防水型食品用包装材料，其特征在于：所述的可完全降解的防水型食品用包装材料是以细菌纤维素纤维为骨架、微晶纤维素为结点的交联网络为基体，然后在该基体的空隙中填充大豆分离蛋白后经真空脱泡、刮刀刮平、烘干形成的一种环保无毒、可降解的防水型食品用包装材料，其在40℃的蒸馏水中浸泡12h后的吸水比例低于5.0%。