一种保健功能火腿肠及其制作方法

摘要

本发明提供了一种保健功能火腿肠及制作方法，其特征在于：由猪肉35‑55份、葛根粉30‑45份、笋尖10‑20份、木耳8‑15份、花生5‑10份、调味料3‑5份组成，把各种材料选料、洗净、混拌、灌肠、蒸煮制成成品，包装入库。本发明配方科学，荤素搭配合理，营养成份丰富，具有口感好、营养价值高，食用口感独特，易消化，品种花色繁多，属高蛋白、低脂肪、多纤维植物类保健食品。

主权项

一种保健功能火腿肠及其制作方法，其特征是由猪肉35‑55份、葛根粉30‑45份、笋尖10‑20份、木耳8‑15份、花生5‑10份、调味料3‑5份组成。