| 发明名称 | 一种黑果枸杞色素软糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种黑果枸杞色素软糖，它是由如下重量份的原料配置而成：黑果枸杞色素水提液10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂40～60份、酸味剂2～10份、水100份。本发明的黑果枸杞色素软糖采用的黑果枸杞色素水提液富含花青素、氨基酸、多糖等多种营养成分，使其营养价值高，口感独特，具有很好的市场前景。 | ||
| 申请公布号 | CN106387272A | 申请公布日期 | 2017.02.15 |
| 申请号 | CN201610969476.5 | 申请日期 | 2016.11.04 |
| 申请人 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 发明人 | 胡娜;陈莎莎;索有瑞;周武 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都众恒智合专利代理事务所(普通合伙) 51239 | 代理人 | 刘华平 |
| 主权项 | 一种黑果枸杞色素软糖，其特征在于：它是由如下重量份的原料配置而成：黑果枸杞色素水提液10～20份，明胶40～50份，甘油8～15份，甜味剂40～60份、酸味剂2～10份、水100份。 | ||
| 地址 | 810001 青海省西宁市西关大街59号 | ||