| 摘要 |
Спосіб отримання сухого екстракту каркаде включає підготовку сировини, подрібнення сировини, екстрагування, змішування з носієм, висушування. Як сировина використовується Hibiscus Sabdariffa. Рідкий екстракт концентрується, додається етиловий спирт у співвідношенні екстракт:спирт як 1:0,8-1,2 і змішується з твердим носієм. Як носій використовується набухаючий картопляний крохмаль у співвідношенні екстракт:носій як 1:8-10. |
