一种滋补羊肉汤

摘要

本发明公开了一种滋补羊肉汤，涉及食品技术领域。本发明由以下重量份原料制备而成：羊肉300‑500份、豆腐100‑200份、白萝卜150‑250份、黄芪15‑25份、党参15‑25份、红枣10‑14份、桂圆12‑16份、香菜5‑7份、食盐15‑17份、生姜9‑11份、清水1200‑2000份。本发明的滋补羊肉汤，通过添加黄芪、党参、红枣、桂圆等滋补药膳食材和豆腐、白萝卜、香菜等辅助食材，在提升羊肉汤营养价值的同时，还提升了汤的鲜美程度，具有温补脾胃、滋补肝肾、益血明目、清热泻火、消积滞、化痰热、除烦、止渴、祛寒等功效。

主权项

一种滋补羊肉汤，其特征在于由以下重量份原料制备而成：羊肉300‑500份、豆腐100‑200份、白萝卜150‑250份、黄芪15‑25份、党参15‑25份、红枣10‑14份、桂圆12‑16份、香菜5‑7份、食盐15‑17份、生姜9‑11份、清水1200‑2000份。