えん麦のふすま由来の組成物による、高脂肪食または高カロリー食摂取時の血圧上昇抑制または血圧降下

摘要

【課題】 高脂肪食または高カロリー食を摂取する対象において血圧上昇を抑制し、または血圧を降下させるために用いられる組成物の提供。【解決手段】 えん麦ふすま由来の組成物であって、β−グルカンを１０質量％以上、食物繊維を３０質量％以上、タンパク質を１８質量％以上、脂肪を８質量％以上、糖質を４０質量％以下含んでなるものを、高脂肪食または高カロリー食を摂取する対象に経口で摂取させると、当該対象において血圧上昇を抑制し、または血圧を降下させることができる。【選択図】 図１