一种自动化红茶初制生产系统

摘要

本发明公开了一种自动化红茶初制生产系统，其包括依次顺序连接的摊青机、萎凋机、揉捻机、解块筛分机、发酵室、第一烘干机和第二烘干机，在第一烘干机和第二烘干机之间还设置有冷却回潮装置。还包括用于控制生产系统温度、湿度和风量的自动控制单元。本发明根据传统工夫红茶制作要求，结合现代制茶机械的性能特点发明而成，萎凋工序实现“温度可控、风量可调、时间可控、摊叶厚度可调”，揉捻工序实现“自动送料、电子称量、自动投叶、自动揉捻、自动出料”，发酵工序实现“温度可控、湿度检测、自动控时、摊叶厚度可调”，整条生产系统具有连续化、自动化、清洁化的生产特点，其生产能力可达500kg/h。

主权项

一种自动化红茶初制生产系统，其特征在于：所述生产系统包括依次顺序连接的摊青机(1)、萎凋机(2)、揉捻机(3)、解块筛分机(4)、发酵室(5)、第一烘干机(6)和第二烘干机(8)，在第一烘干机(6)和第二烘干机(8)之间还设置有冷却回潮装置(7)；还包括用于控制生产系统温度、湿度和风量的自动控制单元；所述摊青机(1)包括机架(11)，设置在机架(11)上的主箱体(12)，安装在机架(11)前部的第一提升机构(13)，与第一提升机构(13)相连的第一平面输送机构(14)，以及设置在第一平面输送机构(14)下方可运动的第二平面输送机构(15)；所述主箱体(12)的内部设置有与萎凋机(2)连接的第一输送带(16)，该第一输送带(16)上方还设有与第二平面输送机构(15)相连接的第一匀叶机构(17)；第一平面输送机构(14)靠近第一提升机构(13)的一端设有支柱(141)，另一端可与第二平面输送机构(15)一道作同步前后运动；第二平面输送机构(15)包括输送箱体(151)，装设在输送箱体(151)内部可正反转的第二输送带(152)，以及设置在输送箱体(151)两端的第一落料口(153)和第二落料口(154)；该输送箱体(151)上还设有用于驱动第二平面输送机构(15)左右运动的第一电机(18)，以及用于控制第二平面输送机构(15)前后运动的第二电机(19)。