| 发明名称 | 一种乌龙果茶的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种乌龙果茶的制作方法，包括以下步骤：A.将初步加工的清香型乌龙茶叶去梗，筛去茶沫后当半成品茶叶备用；B.选用新鲜苹果为原料，清洗干净并晾干，将晾干的苹果去核切片，使其厚薄程度均匀一致；C.将步骤A中备用的茶叶放入提香机中，在125℃温度条件下烘40‑80分钟；D.将步骤B中得到的苹果片放入步骤C中的提香机中，将温度调至110‑115℃，继续烘烤3‑3.5小时；E.将茶叶从提香机中拿出摊凉，并将烘烤后的一部分苹果片切成碎片混入茶叶中。制备方法简单，营养价值高，成品香气好，采用原料天然安全、不含任何化学添加剂，是一种可以长期饮用的健康茶饮。 | ||
| 申请公布号 | CN106359718A | 申请公布日期 | 2017.02.01 |
| 申请号 | CN201610885599.0 | 申请日期 | 2016.10.11 |
| 申请人 | 福建八马茶业有限公司 | 发明人 | 蔡雅娟;刘云云;林金俗 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人 | 邓义华;陈卫 |
| 主权项 | 一种乌龙果茶的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：A.将初步加工的清香型乌龙茶叶去梗，筛去茶沫后当半成品茶叶备用；B.选用新鲜苹果为原料，清洗干净并晾干，将晾干的苹果去核切片，使其厚薄程度均匀一致；C.将步骤A中备用的茶叶放入提香机中，在125℃温度条件下烘40‑80分钟；D.将步骤B中得到的苹果片放入步骤C中的提香机中，将温度调至110‑115℃，继续烘烤3‑3.5小时；E.将茶叶从提香机中拿出摊凉，并将烘烤后的一部分苹果片切成碎片混入茶叶中。 | ||
| 地址 | 362441 福建省泉州市安溪县经济开发区龙桥园 | ||