一种构建特基拉酒产地溯源模型的方法

摘要

本发明公开一种构建特基拉酒产地溯源模型的方法，该方法包括如下步骤：利用GC‑IRMS测定特基拉酒中乙醇的δ¹³C值；利用GasBenchⅡ‑IRMS测定特基拉酒中水的δ¹⁸O值；利用ICP‑MS测定特基拉酒中金属元素的含量；将上述测定所得的数据构建基础数据库，并进行数据统计分析，构建进口特基拉酒的产地判别模型。本发明构建特基拉酒产地溯源模型的方法准确和有效，且解决了地理标识产品在口岸进口监管和国内市场监管存在的技术难题，规范了进口特基拉酒的市场，保护了消费者的权益。为保护和规范上亿元的特基拉酒市场做了强有力的技术支撑。

主权项

一种构建特基拉酒产地溯源模型的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：1)利用GC‑IRMS测定不同产地的特基拉酒试样中乙醇的δ¹³C值，建立δ¹³C数据库；2)利用GasBenchⅡ‑IRMS测定不同产地的特基拉酒试样中水的δ¹⁸O值，建立δ¹⁸O数据库；3)利用ICP‑MS测定不同产地的特基拉酒试样中金属元素的含量，建立金属元素含量数据库；4)将步骤1)、2)和3)所建立的数据库进行数据统计分析，构建进口特基拉酒的产地判别模型。