发明名称 一种富硒米酒及其制备方法
摘要 本发明公开了一种富硒米酒,其技术方案要点是于:由以下重量份的原料制成:大米500份,酒曲1‑4份,富硒水1000‑2000份,所述大米为每克含天然硒大于0.1g的富硒米。本发明提供一种富硒米酒,利用富硒米和富硒水原料酿造,充分保留原材料中的有益成分,酒质醇香。本发明还提供一种富硒米酒的制备方法。
申请公布号 CN106350422A 申请公布日期 2017.01.25
申请号 CN201610771593.0 申请日期 2016.08.30
申请人 江永县盘王贡酒酒业有限公司 发明人 王定斌
分类号 C12G3/12(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I;A61K36/9068(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P9/00(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I;A61K33/04(2006.01)N 主分类号 C12G3/12(2006.01)I
代理机构 中山市捷凯专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 44327 代理人 杨连华
主权项 一种富硒米酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:大米500份,酒曲1‑4份,富硒水1000‑2000份,所述大米为每克含天然硒大于0.1g的富硒米。
地址 425400 湖南省永州市江永县绿色食品开发区