| 摘要 |
본 발명은 감압추출기를 이용한 알로에 엑기스 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 감압추출기를 이용한 감압추출방법에 의해 알로에 엑기스를 추출하도록 하도록 함으로써 알로에의 물성파괴가 최소화된 엑기스를 음용할 수 있도록 하고, 감압추출과정에서 발생되는 버블이 최대한 낮은 온도에서 냉각되도록 하여 고순도의 알로에 엑기스를 얻을 수 있도록 하는 감압추출기를 이용한 알로에 엑기스 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 선별되어 세척된 알로에를 파쇄기를 이용하여 파쇄하는 파쇄단계; 상기 파쇄단계를 거친 파쇄 알로에를 감압추출기를 이용하여 감압추출하는 감압추출단계; 감압추출된 알로에를 살균기에 통과시켜 살균하는 살균단계; 및 살균된 알로에를 포장기에 통과시켜 포장하는 포장단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. |
