| 发明名称 |
一种玉米老酒 |
| 摘要 |
一种玉米老酒，其特殊之处是原料组分包括：玉米、小麦；组分比例为：玉米80-90%、小麦10-20%；它解决黍米产量低，不能满足老酒生产需求的问题，非常适应老酒的大量生产使用。 |
| 申请公布号 |
CN106336985A |
申请公布日期 |
2017.01.18 |
| 申请号 |
CN201510389848.2 |
申请日期 |
2015.07.07 |
| 申请人 |
吴娟 |
发明人 |
吴娟 |
| 分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种玉米老酒，其特殊之处是：原料组分包括：玉米、小麦；组分比例为：玉米 80‑90 %、小麦 10‑20%；生产工艺为：浸米、烫米、蒸煮、糖化、发酵、榨酒。 |
| 地址 |
266299 山东省青岛市即墨市灵山镇府前街68号 |
