摘要 |
【課題】 単一器具での薬味となる小口切り葱及び白髪葱を調製可能とした葱調理器を提供する。【解決手段】 基板体1にスライス切断部2と縦切断部3と横切断部4を設けたもので、スライス切断部2が、摺動面11を備えた基板体1の中間に斜孔21を形成すると共に、当該斜孔21の一側縁に対して段差を介して切断刃体22を対設して形成してなり、縦切断部3が基板体1の先端に所定の間隔で切断刃体31を並列突設したものであり、横切断部4が基板先端面の側縁位置に出没透孔41を設け、長尺刃体42を前記出没透孔41から出没自在に組み込むと共に、前記長尺刃体の出没操作する操作摘み44を基板側面に露出して設けてなる。【選択図】図1 |