一种用于杨梅酒酿造的高效均匀冷却发酵罐

摘要

本实用新型公布了一种用于杨梅酒酿造的高效均匀冷却发酵罐，涉及杨梅酒酿造设备技领域域，它包括罐体，罐体外壁上包围有环形冷却腔；冷却腔下端设有进水管；罐体内壁上均匀设置有冷却管组；冷却管组下端进水管与冷却腔连通，上端出水管与出水腔连通；出水腔设置在罐体外壁并位于冷却腔上方；罐体中心设有旋转轴；旋转轴下端设有上推叶轮，旋转轴上设有隔离套位于上推叶轮上方；隔离套上方设有搅拌叶轮；旋转轴上端设有下推叶轮；旋转轴连接电机。它能提高杨梅酒酿制时的冷却速度和降温均匀性，提高杨梅酒生产效率和质量。

主权项

一种用于杨梅酒酿造的高效均匀冷却发酵罐，它包括罐体(12)，其特征在于，所述罐体(12)外壁上包围有环形冷却腔(6)；所述冷却腔(6)下端设有进水管；所述罐体(12)内壁上均匀设置有冷却管组(7)；所述冷却管组(7)下端进水管与冷却腔(6)连通，上端出水管与出水腔(11)连通；所述出水腔(11)设置在罐体(12)外壁并位于冷却腔(6)上方；所述罐体(12)中心设有旋转轴(10)；所述旋转轴(10)下端设有上推叶轮(3)，所述旋转轴(10)上设有隔离套(5)位于上推叶轮(3)上方；所述隔离套(5)上方设有搅拌叶轮(8)；所述旋转轴(10)上端设有下推叶轮(9)；所述旋转轴(10)连接电机(13)。