| 摘要 |
프리저 장치의 하우징을 콤팩트하게 하여, 컨테이너에 수용 가능하게 하고, 분해 반송 및 현지에서의 재조립을 불필요하게 하는 것을 과제로 한다. 본 발명은, 하우징(12)의 횡단면을 상부 부압실(42), 하부 정압실(44) 및 이들 실의 측방에 마련된 유지보수 공간(46)으로 구분한다. 상부 부압실(42)에 공기 냉각기(48) 및 축류팬(52)을 인접 배치하고, 하부 정압실(44)에 피동결 식품(w)을 반송 시스템이면서 냉각 또는 냉동 처리하는 컨베이어 벨트(32)와, 상부 냉기 분사부(62) 및 하부 냉기 분사부(66)를 마련한다. 냉각 효과가 높은 상부 냉기 분사부(62)와 설치 스페이스를 감축할 수 있는 하부 냉기 분사부(66)를 조합함으로써, 냉각 효과를 높게 유지하면서 설치 스페이스를 축소시킨다. 이에 따라, 프리저 장치를 분해하지 않고 컨테이너(90)에 수용 가능하게 한다. 또한, 유지보수 공간(46)을 마련함으로써, 하우징(12) 내기 기류의 유지보수를 용이하게 한다. |
