一种速食豆制品

摘要

一种速食豆制品，其特别之处在于主要由黄豆浆烘干物、熟化麦片、葡萄糖酸内脂构成，其中黄豆浆烘干物中蛋白质重量含量为８－３０份，熟化麦片重量含量为７－３０份，葡萄糖酸内脂的重量含量为１－８份。本发明与已有技术相比，具有既能提供丰富的蛋白质，同时又能提供充足热能的、口感特别的优点。

主权项

一种速食豆制品，其特征在于由黄豆浆烘干物、熟化麦片、葡萄糖酸内酯构成，其中黄豆浆烘干物中蛋白质重量含量为10‑50份，熟化麦片重量含量为5‑30份，葡萄糖酸内酯的重量含量为1‑10份。