台式电动剁肉机

摘要

台式电动剁肉机，属于食品加工机械技术领域。设有机座、电动机、传动机构、斩切机构、砧板，电动机、传动机构、斩切机构、砧板安装在机座上，在机座一侧设置支撑杆，所述斩切机构由摇杆的一端固定刀片构成，斩切机构的摇杆的中部铰接在支撑杆上部，摇杆的另一端通过连杆与电动机驱动旋转的偏心轮边缘连接，所述砧板为圆形，砧板背面的中心设有球心支座，球心支座的周围设有万向辊轮，砧板通过球心支座和万向辊轮设置在机座上，砧板可以围绕球心支座转动。本发明结构合理简单，生产制造容易，使用方便，斩肉效率高，斩切的肉泥与手工斩出肉泥相似，做出的肉元味道鲜美。适合于广大家庭、宾馆、饭店使用。

主权项

一种台式电动剁肉机，其特征是，设有机座、电动机、传动机构、斩切机构、砧板，电动机、传动机构、斩切机构、砧板安装在机座上，在机座一侧设置支撑杆，所述斩切机构由摇杆的一端固定刀片构成，斩切机构的摇杆的中部铰接在支撑杆上部，摇杆的另一端通过连杆与电动机驱动旋转的偏心轮边缘连接，所述砧板为圆形，砧板背面的中心设有球心支座，球心支座的周围设有万向辊轮，砧板通过球心支座和万向辊轮设置在机座上，砧板可以围绕球心支座转动。