一种罗汉果香型配制酒的生产方法

摘要

本发明属于酿酒工艺领域，特别公开了一种罗汉果香型配制酒的生产方法。本发明利用我国传统白酒的生产工艺，结合我国传统的植物药酒理论，应用现代化的科技手段，将罗汉果的保健价值与实用价值加以提高和利用，开发功能健康食品。本发明产品属高档天然植物香型营养酒，是植物香料与白酒的有机融合，增加了白酒的香气和保健功能。

主权项

一种罗汉果香型配制酒的生产方法，以高粱、玉米、大米、小麦和糯米为主要原料，其特征为添加了罗汉果提取液。