抑制肥胖的绿茶叶红参干燥物及其制备方法

摘要

本发明可提供抑制肥胖的绿茶叶红参干燥物，上述抑制肥胖的绿茶叶红参干燥物利用一同烧开水和绿茶叶来产生的水蒸气，对水参或红参进行蒸熟，并对蒸熟后的水参或红参进行干燥，对干燥后制成的红参进行冷冻干燥，并将冷冻干燥后的上述红参制成粉末。根据本发明，可提供便于制备且肥胖效果优秀的红参干燥物。

主权项

一种抑制肥胖的绿茶叶红参干燥物的制备方法，其特征在于，包括：利用一同烧开水和绿茶叶来产生的水蒸气，对水参或红参进行蒸熟的步骤；对蒸熟后的上述水参或上述红参进行干燥的步骤；对如上所述地干燥后制成的上述红参进行冷冻干燥的步骤；以及将冷冻干燥后的上述红参制成粉末的步骤，对上述水参或上述红参进行蒸熟的步骤包括中，上述绿茶叶相对于上述水的重量百分比为0.001～50％，对上述水参或上述红参进行蒸熟的步骤包括以下过程：以92～98℃的温度第一次烧开上述水和上述绿茶叶，第一次烧开时间为2～4小时，接着，以77～83℃的温度第二次烧开上述水和上述绿茶叶，第二次烧开时间为2～4小时，接着，以92～98℃的温度第三次烧开上述水和上述绿茶叶，第三次烧开时间为2～4小时。