易消化豆腐皮发酵鸡肉料理包及其制备方法

摘要

本发明公开了一种易消化豆腐皮发酵鸡肉料理包，由以下重量份原料制成：鸡肉200‑210、莲藕20‑23、豆腐皮30‑33、石榴30‑33、紫苏叶2‑3、乳酸菌、调味料、大豆油和水适量。本发明料理包加工原料丰富，主料鸡肉在腌制且乳酸发酵后与莲藕、豆腐皮等多种辅料合理搭配酱炒加工，所含营养丰富，提升了口感，食用有养生保健功效，能提高免疫，促进身体发展，食用易消化，营养、卫生、方便。

主权项

一种易消化豆腐皮发酵鸡肉料理包，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸡肉200‑210、莲藕20‑23、豆腐皮30‑33、石榴30‑33、紫苏叶2‑3、乳酸菌、调味料、大豆油和水适量；所述的调味料，由以下重量份原料制成：五香粉2.5‑3、辣椒面3‑3.5、豆瓣酱15‑18、山芋淀粉6‑7、适量的食盐、姜、葱、蒜、酱油、醋、黄酒。