切肉机

摘要

本发明提供的切肉机包括机架和切刀组；切刀组包括至少两组切刀杆，相邻的两组切刀杆上的刀片之间交错设置而形成切刃区域。机架包括上机架和下机架，上机架和下机架可拆卸连接，切刀杆可转动地支撑于下机架上，切刀杆限位于上机架上。切肉机还包括调节顶杆，机架的侧壁设置有至少一个螺纹通孔，调节顶杆与所螺纹通孔螺纹配合；切刀杆包括轴肩，调节顶杆穿过螺纹通孔并抵接于轴肩的端面上。由于上机架和下机架可拆卸且切刀杆拆卸取出方便，切刀杆的清洗更为简单而且干净；通过调节安装在机架侧壁上的调节顶杆，可实现相互作用的刀片之间的距离调节，保证配合作用的两刀片之间紧密配合，保证切肉机的切肉效果。

主权项

切肉机，包括机架和切刀组；所述切刀组包括至少两组切刀杆，多组所述切刀杆相互平行，相邻的两组切刀杆上的刀片之间交错设置而形成切刃区域；其特征在于：所述机架包括上机架和下机架，所述上机架和所述下机架可拆卸连接，所述切刀杆支撑于所述下机架上，所述切刀杆限位于所述上机架上；所述切肉机还包括调节顶杆，所述机架的侧壁设置有至少一个螺纹通孔，所述调节顶杆与所螺纹通孔螺纹配合；所述切刀杆包括轴肩，所述调节顶杆穿过所述螺纹通孔并抵接于所述轴肩的端面上。