用于商用灶具的蒸汽发生器及商用灶具

摘要

本实用新型公开了一种用于商用灶具的蒸汽发生器及商用灶具。用于商用灶具的蒸汽发生器，包括环绕于燃烧器外的蒸汽水胆、处于蒸汽水胆内的火烟管以及设于蒸汽水胆前端的前面板，火烟管与蒸汽水胆之间留有间隔距离，蒸汽水胆底部设有至少一组用于从底部将蒸汽水胆内的水垢排除的排污机构，排污机构包括与蒸汽水胆内腔底面齐平或者低于蒸汽水胆内腔底面的排污口以及封盖于排污口上用于通过关闭以密封排污口或通过打开以开启排污口排污的密封盖，排污口朝向前面板方向布置且伸出前面板。结构简单，使用方便，能够有效提高蒸汽发生器的热功效以及烟气处理能力，同时也保证了灶具的使用寿命。

主权项

一种用于商用灶具的蒸汽发生器，包括环绕于燃烧器外的蒸汽水胆(1)、处于所述蒸汽水胆(1)内的火烟管(2)以及设于所述蒸汽水胆(1)前端的前面板(3)，所述火烟管(2)与所述蒸汽水胆(1)之间留有间隔距离，其特征在于，所述蒸汽水胆(1)底部设有至少一组用于从底部将所述蒸汽水胆(1)内的水垢排除的排污机构(4)，所述排污机构(4)包括与所述蒸汽水胆(1)内腔底面齐平或者低于所述蒸汽水胆(1)内腔底面的排污口(401)以及封盖于所述排污口(401)上用于通过关闭以密封所述排污口(401)或通过打开以开启所述排污口(401)排污的密封盖(402)，所述排污口(401)朝向所述前面板(3)方向布置且伸出所述前面板(3)。