α‑淀粉酶变体以及对其进行编码的多核苷酸

摘要

本发明涉及α‑淀粉酶变体，该α‑淀粉酶变体在葡萄糖存在下具有改进的稳定性和/或对长链底物比短链底物具有相对更高的活性。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包括这些多核苷酸的核酸构建体、载体以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

主权项

一种亲本α‑淀粉酶的α‑淀粉酶变体，该α‑淀粉酶变体包括使用SEQ ID NO:1进行编号的一个或多个取代，或者组a)和b)中的对应的取代：组a)K176、E185、I201、H205、K213、Q360、D416、R437；组b)另外的赖氨酸残基至非天然氨基酸的取代；其中该变体与以下各项具有至少80％，但小于100％序列一致性：(i)SEQ ID NO:1或14中的任何一个的成熟多肽，或(ii)SEQ ID NO:1的氨基酸1至483或SEQ ID NO:14的氨基酸1至481；并且其中该变体具有α‑淀粉酶活性。