牛奶中舒巴坦的检测方法

摘要

本发明公开了牛奶中舒巴坦的检测方法。所述方法包括：(1)分别对抗生素阳性对照组、β‑内酰胺酶阳性对照组及样品组中的抗生素进行检测，其中，所述抗生素阳性对照组是通过将不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的牛奶与抗生素进行混合所得到的；所述β‑内酰胺酶阳性对照组是通过将不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的牛奶、抗生素及β‑内酰胺酶进行混合所得到的；所述样品组是将待测牛奶、抗生素及β‑内酰胺酶进行混合所得到的；(2)基于检测结果，对所述待测牛奶中舒巴坦进行定性判定。本发明的方法能够准确地对牛奶中舒巴坦进行检测，且操作简便。

主权项

一种牛奶中舒巴坦的检测方法，其特征在于，包括：取不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的复原乳，加入青霉素钠溶液，使青霉素钠终浓度为6μg/L，混匀，作为抗生素阳性对照组；取不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的复原乳，分别加入青霉素钠溶液和β‑内酰胺酶标准品溶液，使青霉素钠终浓度为6μg/L，β‑内酰胺酶终浓度为4U/mL，作为β‑内酰胺酶阳性对照组；取待测牛奶，分别加入青霉素钠溶液和β‑内酰胺酶标准品溶液，使青霉素钠终浓度为6μg/L，β‑内酰胺酶终浓度为4U/mL，作为样品组；分别将所述抗生素阳性对照组、β‑内酰胺酶阳性对照组及样品组置于40℃±1℃水浴箱中孵育1小时20分钟；利用抗生素检测试剂盒分别对孵育后的所述抗生素阳性对照组、β‑内酰胺酶阳性对照组及样品组中的抗生素进行检测，基于下列标准，对所述待测牛奶中舒巴坦进行定性判定：所述抗生素阳性对照组中检出抗生素、所述β‑内酰胺酶阳性对照组中未检出抗生素且所述样品组中检出抗生素，则所述待测牛奶中含有舒巴坦；所述抗生素阳性对照组中检出抗生素、所述β‑内酰胺酶阳性对照组中未检出抗生素且所述样品组中未检出抗生素，则所述待测牛奶中不含有舒巴坦；所述抗生素阳性对照组中未检出抗生素，则检测结果无效；以及所述抗生素阳性对照组中检出抗生素且所述β‑内酰胺酶阳性对照组中检测出抗生素，则检测结果无效。