| 发明名称 | 香料混合物、加热烹调用调味料及油炸食品用面衣材料 | ||
| 摘要 | 本发明的香料混合物含有：(1)50～90质量％的主要5种香气成分的平均沸点为220℃以上且250℃以下的第1香料粉，(2)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点低于220℃的第2香料粉，及(3)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点超过250℃的第3香料粉。相对于所述香料混合物中的全部香料粉100质量份，优选进一步含有20～200质量份的选自植物性蛋白粉及动物性蛋白粉中的1种以上。 | ||
| 申请公布号 | CN106132215A | 申请公布日期 | 2016.11.16 |
| 申请号 | CN201580013360.8 | 申请日期 | 2015.04.13 |
| 申请人 | 日清食品株式会社 | 发明人 | 前田龙郎;广濑叶;田上祐二;西出辰德 |
| 分类号 | A23L27/10(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23L7/157(2016.01)I;A23L13/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人 | 吴倩;张楠 |
| 主权项 | 一种香料混合物，其含有：(1)50～90质量％的主要5种香气成分的平均沸点为220℃以上且250℃以下的第1香料粉，(2)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点低于220℃的第2香料粉，及(3)5～30质量％的主要5种香气成分的平均沸点超过250℃的第3香料粉。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||