| 摘要 |
Спосіб одержання синбіотичного бактеріального консорціуму для лікувально-профілактичних цілей включає сумісне глибинне культивування біфідобактерій та лактобацил і внесення пребіотичного компонента. Для сумісного глибинного культивування використовуються біфідобактерії штаму Bifidumbacterium bifidum ЛВА-3 II генерації та лактобацили штаму Lactobacillus plantarum 8R-A3 V генерації у співвідношенні 1:3, пребіотичний компонент лактитол, який додають у кількості 1±0,1 % під час культивування, та у кількості 1±0,1 % разом із середовищем стабілізації, а під час сумісного культивування послідовно створюють оптимальні умови для накопичення біомаси кожного штаму, а саме початкове значення рН середовища 6,5±0,2, температура протягом першої доби культивування становить 38±0,5 °С; на другу добу - рН 7,0±0,2, а температура становить 37±0,5 °С. |
