一种健康粥

摘要

本发明涉及药膳技术领域，更具体涉及一种以杂粮、中药等制作而成的健康粥，同时还涉及一种健康粥的制作方法。八宝粥是我国传统食品，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效，深受消费者喜爱，目前市场行业稳步发展，随着人口老龄化现象日益严重，老年病群体逐渐增多，如高血压病、糖尿病、恶性肿瘤、高血压、癌症、消化系统疾病、内分泌系统疾病、肾虚、高脂血症等等，人们对于养生之道提出了更高的要求，希望能够在日常饮食中通过食补达到辅助治疗和康复老年病，增强人体抵抗力的目的。本发明要解决的现有技术问的不足之处，提供一种对老年病具有辅助治疗和康复作用的健康粥及其制备方法。

主权项

一种健康粥，其特征在于，按照质量份数包括以下配方成份：莲子70—100份、黑豆28—40份、薏苡仁140—200份、茯苓70—100份、山药70—100份、芡实70—100份、小米140—200份。