一种发酵型山药桃胶果冻

摘要

一种发酵型山药桃胶果冻，由以下重量份原料制成：山药35‑40、鲜牛奶20‑25、乳酸菌3‑4、蜂蜜15‑20、天然果胶12‑15、桃胶33‑35、菠萝蜜汁220‑230、柠檬20‑25、茉莉花6‑7、刺五加5‑6、合欢花4‑5、木香3‑4等；本发明采用桃胶和天然果胶搭配山药、柠檬等物料制成，桃胶有清血降脂、活血消肿、防止癌症等保健功效，且本发明的果冻采用柚子皮、苹果皮提取出的果胶制备而成，食用安全健康，发酵山药具有丰富营养，能温中和胃，促进营养吸收，以及茉莉花、刺五加、合欢花、木香、菊花等提取物的添加，是本发明的果冻具有一定的理气安神、温中和胃、抗菌消炎、改善心脑血液循环的作用。

主权项

一种发酵型山药桃胶果冻，其特征在于，由以下重量份原料制成：山药35‑40、鲜牛奶20‑25、乳酸菌3‑4、蜂蜜15‑20、天然果胶12‑15、桃胶33‑35、菠萝蜜汁220‑230、柠檬20‑25、茉莉花6‑7、刺五加5‑6、合欢花4‑5、木香3‑4、菊花5‑7、赤箭1‑2、蔗糖60‑65、柠檬酸钠0.2‑0.3、芭蕉花苞15‑20、米酒35‑40、水适量。