一种草莓五谷粥及其制备方法

摘要

本申请公开了一种草莓五谷粥，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑5份。其制备方法为：对草莓进行护色处理并切丁；将赤小豆、玉米粒、番薯洗净后加水煮熟，然后沥干搅碎，得混合物A；将糯米、薏仁米、香米、荞麦，按一定料液比沸水预煮，再加入护色后的草莓丁煮一定时间、最后加魔芋粉、木糖醇混匀，得混合物B；将混合物A与混合物B混合搅拌均匀，即得。本发明的草莓五谷粥富含膳食纤维，能补肾养胃、润肤悦色，清新爽口、香甜细腻，品质极佳，是老少皆宜的保健食品。

主权项

一种草莓五谷粥，其特征在于，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑5份。