发明名称 |
营养流失少、易被人体吸收的石斛复合超微粉的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种营养流失少、易被人体吸收的石斛复合超微粉的制备方法,其组分包括:石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞,各组分的重量配比为:石斛2份、灵芝0.8‑1.2份、西洋参1.5‑3份、人参花0.5‑1.5份、枸杞4‑6份。制备方法包括:鲜品处理、冷冻处理、干燥处理、超低温超微粉碎。本发明所采用的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞中含有丰富的营养物质,通过最优比例混合,在功效上有协同作用,满足了人们的营养补充需求,降低了服用保健品的成本,避免了因服用多种保健品引起的不良反应,本发明采用低温破壁粉碎的方法可促进活性成分被吸收性能,克服了传统中药保健品加工程序繁琐,加工过程营养物质流失、不易被人体吸收等缺点。 |
申请公布号 |
CN106072610A |
申请公布日期 |
2016.11.09 |
申请号 |
CN201610439666.6 |
申请日期 |
2014.03.12 |
申请人 |
充梦霞 |
发明人 |
不公告发明人 |
分类号 |
A23L33/10(2016.01)I |
主分类号 |
A23L33/10(2016.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种石斛复合超微粉的制备方法,其特征在于步骤如下:(1)取材:称取鲜石斛200g、灵芝120g、西洋参250g、人参花100g、枸杞500g;(2)鲜品处理:将新鲜石斛茎条、灵芝、西洋参、人参花、枸杞洗净,晾干,将石斛切成1cm的长段,灵芝、西洋参切成薄片;(3)冷冻处理:将切好的石斛、灵芝、西洋参、人参花和枸杞放入5L液氮内速冻15min,将其冷冻成晶体;(4)干燥处理:将冷冻后石斛、灵芝、西洋参、人参花、枸杞混合物放入真空干燥器内进行抽真空干燥处理10小时;(5)超低温超微粉碎:将干燥的石斛混合物放入超微振动磨中进行破壁粉碎,使用液氮作为研磨介质,控制温度在‑35℃;将粉碎的超微粉过筛,通过800目筛网进行筛分,不能通过的粉体再次转回超微振动磨,在相同条件下再次粉碎直至全部通过筛网,即得到石斛复合超微粉。 |
地址 |
213000 江苏省常州市新北区晋陵北路河海大学 |