一种栽培食用菌的方法

摘要

本发明公开了一种栽培食用菌的方法，是将装有发育成熟的菌丝体的筒料两端解开，将筒料开口一端朝下置于坑内，将筒料向上提起使培养基占筒料1/5‑1/3的体积，使筒料分为底部培养区和上部换气区，在筒料上部换气区四周对称开设5‑15个直径1cm‑2cm的圆形通风孔，使筒料内相对湿度保持在75%‑85%为宜，筒料开孔5‑7天后，借助筒料上部换气区上的通风孔向小菇棚内加2cm‑4cm厘米厚的腐质土层，待成熟后进行采摘。本发明为野生栽培食用菌提供了旱涝保收的新途径，使塑筒料料充分利用，控制了环境的污染和资源的浪费，该栽培方法具有风险小、食用菌自然品质好、投资成本低、发展空间大和应用前景广等特点。

主权项

一种栽培食用菌的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）菌袋生产：在距塑料筒料底部1/4‑1/3处扎紧，将常规食用菌培养基装入塑料筒料中，将筒料开口一端密闭扎紧，在95℃‑105℃条件下恒温保持10‑12小时进行灭菌，冷却后常规方法接种培养至菌丝体成熟备用；（2）播种培育：在北方早春和晚秋，及南方的冬季，选择林地或牧草地或耕地，在土地上挖与菌丝体筒料大小相匹配的坑，地温保持在4℃‑20℃，空气相对湿度维持在70%‑88%之间，将装有发育成熟的菌丝体的筒料底部一端解开，将筒料开口一端朝下置于坑内，将筒料向上提起使培养基占筒料1/5‑1/3的体积，筒料四周用土填实固牢，使筒料分为底部培养区和上部换气区；（3）湿度检查：第二天检查筒料上部换气区内是否有雾状水滴，如果有雾状水滴出现，则说明湿度正常；（4）筒料开孔：在筒料上部换气区的四周对称开设5‑15个直径1cm‑2cm的圆形通风孔，使筒料上部换气区内相对湿度保持在75%‑85%；（5）筒料覆土：筒料上部换气区开孔5‑7天后，借助筒料上部换气区上的通风孔向筒料内加2cm‑4cm厚的腐质土层；（6）食用菌采收：待食用菌子实体长大成熟后，将筒料抽起进行采收后，再将筒料重新埋入坑中压实，使筒料呈底部培养区和上部换气区，让下茬继续生长。