发明名称 生产莱鲍迪苷D加甜的低热碳酸软饮料的方法
摘要 一种生产低热碳酸软饮料的方法,其包括将水和加甜量的莱鲍迪苷D(Reb D)混合以产生Reb D加甜的水;将二氧化碳注入Reb D加甜的水中以产生碳酸化Reb D加甜的水;将碳酸化Reb D加甜的水与未加甜的糖浆混合以形成低热碳酸软饮料。或者,该方法包括将水和加甜量的莱鲍迪苷D(Reb D)混合以产生Reb D加甜的水;将Reb D加甜的水与糖浆混合;将二氧化碳注入混合的Reb D加甜的水和糖浆中以产生低热碳酸软饮料。
申请公布号 CN104254256B 申请公布日期 2016.11.02
申请号 CN201380020231.2 申请日期 2013.04.08
申请人 百事可乐公司 发明人 T·李
分类号 A23L2/38(2006.01)I;A23L2/54(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I 主分类号 A23L2/38(2006.01)I
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人 李瑛
主权项 生产低热碳酸软饮料的方法,其包括a.在不存在热的情况下将水和加甜量的莱鲍迪苷D(Reb D)混合,产生含有400‑500ppm Reb D的Reb D加甜的水;b.将二氧化碳注入Reb D加甜的水中,产生碳酸化Reb D加甜的水;c.将碳酸化Reb D加甜的水与未加甜的糖浆混合,形成低热碳酸软饮料。
地址 美国纽约